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「肉」FOOD DICTIONARY
発行年月日／2017年5月
定価／1,650円(税込)

★牛肉編
★豚肉編
★鶏肉編
★ソース・塩コショウ編
★肉レシピ

しゃぶまるではプレミアム黒毛和牛「オリーブ牛」しゃぶしゃぶ・すき焼きセットをはじめ
特選ギフトやBBQ用のセットや焼肉、お惣菜等幅広く取り扱っています。


ギフトには オリーブ牛 黒毛和牛 ステーキ しゃぶしゃぶ すき焼き 用を
バーベキュー には 焼肉セット や １ポンドステーキ を
普段使いには 訳あり 肉 や 業務用 メガ盛り 肉 を
お弁当 には 便利な 冷凍食品

オリーブ牛 お中元 御中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 肉 お返し 牛肉 黒毛和牛 ギフト お取り寄せ グルメ ステーキ肉 和牛 御礼 内祝い プレゼント 誕生日 ステーキ 内祝 出産内祝 結婚内祝 結婚祝い 誕生日 父の日 母の日 バレンタイン 送料無料 贈り物 お返し お祝い 御祝 退院祝い 快気祝い 卒業祝い 入学祝い 寿 新築祝い 結婚式 イベント 暑中御見舞 残暑御見舞 感謝 就職祝 ニッポンストア 香川県フェア 食べる味噌 もろみ ひしお おかず味噌 酵素 セット 6個　6個セット かけるだけ 常温 レトルト 常温保存 おかず お得 ご飯の友 ごはんのとも 酒の肴 詰め合わせ 詰合せ 絶品 小袋 安い お買い得 常備菜 メール便 常温便 取寄せ 取り寄せ 用途様々 いろいろ調理

手羽先の骨をきれいに取り除き、その部分に新鮮な国産野菜をつかったギョウザ餡をたっぷり詰め込みました。

この気の遠くなるような工程は本場宮崎の工場で1本1本丁寧に手作業で行われています。


骨がないのでガブッとかじりついてください。
肉厚プリプリ食感の手羽先に、鶏肉の旨味が染みこんだジューシーな餃子餡がベストマッチ！ビールのおつまみには、もう、最高です！

油で揚げるか、グリルで焼いてもお召し上がりいただけますが、鍋の具材にするアレンジメニューもオススメです。


【原材料】鶏肉、キャベツ、ラード、豚肉、牛肉、ニラ、鶏卵、玉ねぎ、でん粉、植物油脂、調味料（食塩、こしょう、その他）、にんにく、砂糖、酵母エキス（トルラ酵母）、調味料（アミノ酸）（原材料の一部に小麦、乳、卵、大豆、鶏肉、豚肉、牛肉を含む）
【加工地】宮崎県

フランスの大手ワインメーカー、グラン・シェ・ド・フランスが手掛けるワイン。
お肉料理の定番、牛肉の骨付きリブロース(コート・ド・ブッフ)と見事に合う一本です。


原産国 フランス
地方 ラングドック&ルーシヨン
品質分類・原産地呼称 I.G.P.ペイ・ドック

品種 シラー/マルセラン
醗酵 20日間のロングマセラシオン後、ステンレスタンクとコンクリートタンク醗酵
熟成 ステンレスタンクとコンクリートタンク熟成(フレンチオークスティーヴ使用)

ALC度数 14％
キャップ仕様 プラスチックコルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃

*賞味（消費）期限につきまして
商品画像は見本でございます。

当店では、商品ごとに出荷が可能な賞味（消費）期限までの日数を定めており、定めた日数以上の商品に限り出荷させて頂いております。


原材料:鶏肉、豚脂肪、畜肉(豚肉、牛肉)、粉末水あめ、食塩、香辛料、植物性たん白(大豆を含む)、ビーフエキス、香味油、砂糖、たん白加水分解物(ゼラチンを含む)/トレハロース、加工でん粉(小麦由来)、カゼインNａ(乳由来)、調味料(アミノ酸等)、ｐH調整剤、リン酸塩(Nａ)、ソルビトール、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(紅麹、カラメル)、発色剤(亜硝酸Nａ)
内容量:42本
商品サイズ(高さx奥行x幅):33cm×5.5cm×23cm
原産国:日本

スモーキーフレーバー入りの本格的アメリカンバーベキューソース。
これだけでもお肉が本格的なアメリカンバーベキュー味に変わります。
甘く酸味もあるバランスの良いバーベキューソースにたっぷりのスパイスに日本人にも馴染みのあるうまみ成分と甘みの強いデーツを加え味の深みを出しました。
牛肉、豚肉、鶏肉のバーベキューに合います。

　camp ソロキャンプ バックリブ　ソース

原材料:魚肉、牛タン、卵白、でん粉、清酒、食塩、砂糖、魚醤、みりん、黒胡椒、唐辛子、還元水あめ、乳たん白/調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に牛肉、乳成分、卵、大豆を含む)
内容量:6枚
アレルギー表示:卵、乳、牛肉、ゼラチン、豚、大豆

◆商品説明◆
牛タン入笹かま 「笹タン」
仙台名物の牛タン風味がスパイスと共にじわりと口にひろがる美味しさは、おつまみにも最適な味わいです。


かまぼこはいつでも新鮮さとその時代の風趣が大切で、新鮮な魚の風味が漂ってこそ親しみのある品として皆さまに喜ばれてきました。

伊達藩の昔から、仙台近海は新鮮な魚介類が豊富に穫れる優れた漁場でした。

特にヒラメは肉厚と風味が極上で、仙台歴代の藩主が江戸に取り寄せはご馳走するほどの自慢の味であったと伝えられております。

このヒラメを日もちさせるために、すり身にして竹串に刺して焼いたのが笹かまぼこのはじまりです。

新鮮な原料を独自の手法で丹精込めて練り焼きあげた老舗の味をご賞味下さい。

新潟が誇る村上牛を使った肉味噌

その村上牛を麹味噌に和えて味付け
またにおいを抑えたにんにくと合わせ
美味しいおかず肉味噌にんにくが誕生

ごはんのお供や
お酒の肴にもご利用ください

原材料/にんにく 味噌 牛肉/村上牛 葱 粒状大豆蛋白 アミノ酸液 もろみ 胡麻 砂糖 食塩 唐辛子 寒天 鰹エキス 調味料/アミノ酸 ソルビット 酸味料 酒精 甘味料/ステビア 着色料/カラメル パプリカ色素 増粘多糖類 酸化防止剤/VC 乳酸Ca ビタミンB1 保存料/ポリリジン 原材料の一部に小麦/大豆を含む
容量/200g 2ヶ

【品名】ボルシチ　内容量：２5０ｇ×2個
【原材料】野菜（たまねぎ（国産）、じゃがいも（国産）、キャベツ（国産）、にんじん）、牛肉、トマトペースト、ビーツ水煮、小麦粉、フォンドヴォー、食塩、醸造酢、ラード、肉エキス調味料、ガーリック、アミノ酸調味料、ナチュラルチーズ、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉を含む）

【栄養表示】（1袋250ｇ当たり）
エネルギー:128kcal、たんぱく質：9.3g、脂質：4.3g、炭水化物：13.0g、食塩相当：1.5g
【賞味期間】：７３０日間
販売者：株式会社ふくや

新食感の「テラカニスのラグー(煮込み料理)♪家庭で調理されたラグーのように柔らかくジューシーなお肉・さいの目に切った色とりどりの野菜と果物のミックス・そして心のこもった愛犬のためのユニークで美味しさが伝わる、絶品の香りの食事となっています。
ぜひ香りと共にお楽しみください。


柔らかい牛肉のグヤーシュと牛の心臓角切り野菜＆フルーツ入り。
テラカニスは100%ヒューマングレードクオリティ原料です。
ホームメイドのようにおいしく香る煮込み(ラグー)。
獣医師ハンナ・ステファンと共同開発。

欠品の際にはあらためてご連絡いたします。
ブランド名 テラカニス ブランドの特徴 TerraCanis(テラカニス)は100%人間用(HGQ) 原料を使い伝統的なお肉屋さんが作った家庭的なホームメイドスタイルのデリカテッセ（美味しいごはん）。
テラカニスが使用している原料はすべてヒューマンクオリティー（人間用食材品質）。
それは、テラカニスがドイツのミュンヘンにある人間用食品加工会社でつくられているからこそ、可能なのです。
食肉であっても細菌数が限界値を超えれば、廃棄されます。
もともと食肉であっても人間の食用には適しません。
お肉屋さんで扱っている肉は、まさに人が食べるもの。
そもそもテラカニスはペットフードメーカーがペットフードの基準で製品を作ったのではなく製造後、製品ラベルを貼った時に初めてパートナーのための食事になります。
・テラカニスは人間用原料のみを使用しています。
・テラカニスすべての製品は天然原料のみを使用しています。
人工添加物は一切使用していません。
・すべての製品は獣医によって監修されています。
■ウェットフード ■コンプリートフード ■原産国　ドイツ

テラカニス マーケットラグーの解説

「新食感のテラカニスのラグー(煮込み料理)」
家庭で調理されたラグーのように柔らかくジューシーなお肉・さいの目に切った色とりどりの野菜と果物のミックス・そして心のこもった愛犬のためのユニークで美味しさが伝わる、絶品の香りの食事となっています。





テラカニス マーケットラグー ビーフの詳細


対象
犬用
ビーフについて

・牛肉の伝統的なラグー (煮込料理)
・色とりどりの野菜と果物のミックス
・ヒューマングレード

その他

■パッケージ・内容成分などは予告なく変更になることがございます。
ご了承くださいませ。

※当店の商品は全て正規品です。
安心してお買い求めください。









犬/ドッグフード/牛肉/ウェット/ウエット/ドックフード

★ 柔らかい牛肉のグヤーシュと牛の心臓角切り野菜&フルーツ入り
★ テラカニスは100%ヒューマングレードクオリティ原料です
★ ホームメイドのようにおいしく香る煮込み(ラグー)
★ グレインフリー
★ 獣医師ハンナ・ステファンと共同開発

[原材料]牛の心臓の筋肉（43%）、牛の筋肉（グヤーシュ肉）（16%）、にんじん（11%）、じゃがいも（9%）、ブロッコ リー（4%）、ビーツ*、さつまいも、リンゴ、フェンネル（2%）、ブルーベリー（0.5%）、レープシードオイル、ココナッツ粉、ビール酵母*、オイスターシェル*、セージ*、（0.1%）、タラゴン*（0.1%）、ハイビスカス（0.1%）、チャービル* （0.1%）、ゴマ*、ミネラルクレイ*、アンデスソルト、海藻*、ミネラル類 *乾燥
[成分量]ビタミンA：4000IE・ビタミンD3：500IE、ビタミンE：75IE・銅：2mg・ヨウ素：0,8mg・亜鉛）：20mg
[成分値]粗タンパク質7.8％、粗脂肪6.1％、粗繊維1.3％、粗灰分1.7％、水分79.5％
90.8 kcal/100g

テラカニス アリベット

Alivet（アリベット）とは？「ALIMENTUM＝ラテン語で“食べ物” VETERINARIUM＝“獣医”を意味します。

獣医師ハンナステファンが開発した“目的別のコンプリート食”で、全原料がトレーサブルな“100％ヒューマンクオリティ品質” で作られています。


愛犬が食事や体調でお悩みの場合、食欲が低下して食事を受け付けなくなるケースも少なくありません。

新鮮なお肉を使用したアリベットの食欲をそそる香りは愛犬もきっと喜んでくれることでしょう。


※最短賞味（期限）表記について
タイトルに表示の賞味期限は、弊社在庫の最短期日になりますがご注文のタイミングにより表記より長い場合も御座います。

◆輸入元入荷状況により表記より短くなる場合も御座います。

◆賞味期限のご指定（期限の長い商品等）はお受け出来ませんので、予めご了承ください。

テラカニス (Terra Canis) マーケットラグー ビーフ 385g　【店長お勧め】

[コンプリート食]
★ 柔らかい牛肉のグヤーシュと牛の心臓角切り野菜&フルーツ入り
★ テラカニスは100%ヒューマングレードクオリティ原料です
★ ホームメイドのようにおいしく香る煮込み(ラグー)
★ グレインフリー
★ 獣医師ハンナ・ステファンと共同開発
[原材料]
牛の心臓の筋肉（43%）、牛の筋肉（グヤーシュ肉）（16%）、にんじん（11%）、じゃがいも（9%）、ブロッコ リー（4%）、ビーツ*、さつまいも、リンゴ、フェンネル（2%）、ブルーベリー（0.5%）、レープシードオイル、ココナッツ粉、ビール酵母*、オイスターシェル*、セージ*、（0.1%）、タラゴン*（0.1%）、ハイビスカス（0.1%）、チャービル* （0.1%）、ゴマ*、ミネラルクレイ*、アンデスソルト、海藻*、ミネラル類 *乾燥
[成分量]
ビタミンA：4000IE・ビタミンD3：500IE、ビタミンE：75IE・銅：2mg・ヨウ素：0,8mg・亜鉛）：20mg
[成分値]
粗タンパク質7.8％、粗脂肪6.1％、粗繊維1.3％、粗灰分1.7％、水分79.5％
90.8 kcal/100g
[内容量]
385g

■ 容量
　■内容量
　（60g×25個入り）×1袋
　
　■原材料名
　鶏肉(国産、タイ産)、粒状植物性たん白、たまねぎ、パン粉、牛脂、しょうゆ、砂糖、食塩、赤ワイン、香辛料、植物油脂/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・大豆を含む）
　気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。
（告示第５条第３号に該当）
　
　■アレルギー表示（特定原材料）
　乳,小麦,牛肉,鶏肉,大豆
　
　■賞味期限
　製造日から１年間
　
　■配送不可エリア
　クール便配送不可の一部離島や地域

■ 配送について
　決済確認から1〜2ヶ月程度
　※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1〜2ヶ月お待たせすることがございます。

　※クール便配送不可の一部離島や地域には発送ができかねますので予めご了承ください。


　タイプ：【冷凍】

【内容量】冷凍ミンチカツ（85ｇ×5枚）１個・塩で食べるハンバーグステーキ（約150g）3個
【お届け状態】冷凍商品
【賞味期限】製造日から120日
【原材料】
【ミンチカツ】牛肉（国産）、玉ねぎ（国産）、豚肉（国産）、パン粉、小麦粉、砂糖、食塩、胡椒、植物性たん白/調味料（アミノ酸等）、膨張剤、イーストフード、V.C【塩で食べるハンバーグステーキ】牛肉（国産）、玉ねぎ（国産）、豚もも（国産）、小麦粉加工品、岩塩、おろしにんにく、三温糖　、ホワイトペッパーパウダー、ブラックペッパーパウダー、ナツメグパウダー/調味料（アミノ酸等）、酸味料
【アレルギー】小麦・牛肉・大豆・豚肉　 ※セット商品のいずれかに入っています。

どれも違う味わいで、肉の丸萬の夢のコラボレーションセット。


【商品内容】
・国産牛ローストビーフブロック（モモ肉）約300ｇ(タレ・ホースラディッシュ付）
・焼豚ブロック（モモ肉）約450ｇ
・ローストポークブロック約400ｇ

【賞味期限】
冷蔵10日

【配送方法】
冷蔵便でのお届け

【原材料名】
国産牛ローストビーフ：牛モモ（国産）、菜種油、ドイツ岩塩細粒、塩コショウ、ホワイトペッパー、にんにく/調味料（アミノ酸）、pH調整剤（一部に牛肉を含む）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼豚ブロック：豚もも肉（国産）、砂糖、食塩、ぶどう糖、卵粉末、全粉乳/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（一部に卵・乳成分・豚肉を含む）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ローストポーク：豚ロース肉（輸入）、菜種油、砂糖、ドイツ岩塩。
塩コショウ、ホワイトペッパー、食塩、にんにく、ぶどう糖、卵粉末、全粉乳/リン酸塩(Na)、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、ｐH調整剤、(一部に卵・乳成分・豚肉を含む）

産地直送でお届け・大阪 焼肉はらだ本店 たれ漬け焼肉食べ比べ
送料無料です。
（北海道は別途）
※沖縄・離島へのお届けはできません。

大阪八尾の焼肉はらだ本店でランチメニューで使用する国産牛のモモ肉・山形豚のバラ肉を、ご自宅で楽しんで頂けるようにお店のタレをあえて個パックにしました。

BBQにも最適です。

本格焼肉店の味をお試しください。

【商品内容】
●セット内容/たれ漬け焼肉620g（豚バラ130g・ハラミ120g×各2、モモ120g×1）入り
●賞味期間/冷凍30日
【小麦・大豆・ごま・牛肉・豚肉】
配送/冷凍便
●箱サイズ/16.5×24.5×8.5cm

【必ずご確認下さい】
※相手先様にお届けの場合、ご請求先をご依頼主にて手配致します。

ご請求先を「お届け先と同じ」にしないで下さい。

（依頼主名を会社名や別のご家族名をご希望の場合は、請求先詳細を変更もしくはご要望欄に記載して下さい。
）
※他の商品と同梱は出来ません。

※手渡し用にできません。

※同じ商品を複数の住所にお届けのご注文は、必要数量をカートに入れて頂き、お客様ご要望欄に（住所〒・お名前・電話番号）をご記入下さい。

近江牛ギフト券。
内祝いや記念日などのギフト、自宅使いに最適な近江牛を多数取り揃えております。


※こちらの商品は選べるギフト券以外と同梱はできません。

※申込書には個人情報は記載しておりませんのでご安心ください。

※ギフト包装代込みの商品のため、ギフト包装の選択は不要です。


※最近当店の名前を語って本商品を販売しているショップが増えています。

※本商品を当社以外で販売する行為は禁止しております。
万が一他店舗で当商品を購入された場合は、当社取り扱い対象外となりますのでご注意くださいませ。

※尚、本商品をYahoo!ショッピングの注文情報をもとに、Amazon.co.jp等の通販サイトやフリマアプリにて注文を行い、お客様へ商品を配送することはYahoo!ショッピングストア運用ガイドラインの禁止行為となります。

兵庫県美方郡香美町村岡区で育った、兵庫県産黒毛和牛（経産牛肉）の「としみつ」をお届け致します。

当商品は「としみつ」の「ウデ（焼肉用）」のみを使用した「数量限定」商品になります。


▼商品について
兵庫県産黒毛和牛（経産牛）「ウデ（焼肉用）500ｇ/パック×3（冷凍）」　
100gあたり900円でご提供しています。


▼部位について
肩から前脚上部にかけての部位です。

肩甲骨周辺でよく動かすことが多いです。

味が濃く、赤身のうまみを強く感じられる部位になります。

焼き肉でお召し上がりください。


▼経産牛について
近年有名になってきた「経産牛」。

経産牛とは、出産を経験した母牛のことです。

一般的には、出産回数が多いほど価値が下がる、お肉が硬いと言われています。

その一方で、「味が深く濃くなる」「脂身はさっぱり」そんな牛です。

「この道何十年の牛飼いのプロ」が、母牛として活躍した但馬牛を再肥育し、経産牛がもてるポテンシャルを最大限引き出しました。
お肉は硬めですが、脂身が少なく、味わい深いお肉になっています。

三田屋総本家が目利きした肉を使用した牛肉の旨味たっぷりのビーフカレーです。

モリタ屋は、明治維新まもない明治２年京都で初の牛肉専門店盛牛舎森田屋として創業しました。
以来牛肉一筋に百四十有余年、味の追求とまごころのこもったサービスを理念に歩み続けてきました。
京都肉づくりに永々と情熱を注いだモリタ屋ならではの味の芸術品を心ゆくまでご賞味ください。
血統や脂質にこだわり一頭一頭丹念に育てあげた黒毛和牛のバラ肉をすき焼き用に仕上げました。
黒毛和牛の風味と旨みをご賞味ください。

◆品名:北海道ローストビーフ | ギフト 内祝い 贈り物 贈与品 プレゼント お返し
◆品番:410180
◆セット内容:北海道ローストビーフ(250g)・ソース(30g)×各1
◆機能・特徴:1送料込み2冷凍
◆北海道産牛もも肉を使用。
真空調理で肉の中心まで通熱させながらもジューシーで柔らか食感に仕上げた牛肉の美味しさが楽しめるローストビーフです。

◆賞味期限:冷凍3ヶ月
◆アレルゲン:小麦

蜂蜜・ワインを加えて甘辛い独特なタレに仕上げています。
本場韓国で一番たべられている焼肉が「デジカルビ」です。
豚肉の肩ロース、バラ肉を約1時間このタレに漬け込みよく揉みこみます。
その後は焼くだけですが、このタレを焼肉のつけタレとしてもご使用できます。
本品1本で約2.5~3.0kgの豚ばら肉に使用できます。
■配送不可地域：北海道・沖縄の一部離島は配送不可■温度帯：常温■原材料名／食品添加物：リンゴ、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ワイン、玉ねぎ、中双糖、にんにく、唐辛子味噌、食塩、生姜、香辛料、調味料（アミノ酸等）※原料の一部に、小麦・大豆を含む ■アレルゲン表示：（義務7品目）牛肉・豚肉・リンゴ■アレルゲン表示：（推奨21品目）小麦■賞味期限：180日(最低保証:170~180日)■規格：1 L (容器:ペットボトル1L)■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：×・熨斗対応：×・のし表書き：×・のし名入れ：×■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、翌営業日以内の発送予定。

このシャトーは100年戦争の困難な時代に建てられました。
19世紀後半のフィロキセラの被害、それに引き続く1929年の大恐慌、2回にわたる世界大戦。
度重なる困難に見舞われ、1940年後半にはもはやトップレベルの品質ではありませんでした。
現代のカルボニューの歴史は1956年マルク・ペランがこのシャトーを買った時に始まったと言えます。
現在は、このペラン家が３代に渡って所有しています。


生産者：
シャトー・カルボニュー

生産地：
フランス ≫ ボルドー

品種：
カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロー
カベルネ・フラン
プティヴェルド

味わい：
ボリューム★★★★☆
タンニン★★★★☆
甘味★
酸味★★★★☆

フードペアリング：
牛肉、子羊肉、ジビエ、鶏肉等

度数：
14.5%

■製品品番
・228282242

■商品説明
大人の隠れ家のような雰囲気の神戸肉バル「バルティロ」。
お肉とワインをコンセプトにした神戸の肉好きが集まる大人の社交場となっております。
六甲山麓の大地から育まれる神戸ワインにお肉を漬け込み、和風ステーキソースを入れ、低温真空調理で赤身の旨味をギュッと詰め込んだひとくちステーキを150gの食べきりサイズで温めるだけの便利な小分けにしました。
解凍後、電子レンジ500wで1分程温めてお召し上がりください。


内容
●ひとくちステーキ150g×3
【賞味期限:30日】
【アレルゲン:小麦・牛肉・大豆・りんご】
【白箱入】

鹿児島の指宿で育った黒毛姫牛のバラ肉と野菜にギュッと味を染み込ませたプレミアムな牛丼の具です。
中の袋のままレンジで約２分、蒸気が出たらご飯にかけて牛丼の出来上がりです。
大変熱くなるので火傷にお気をつけください。
チンして卵と野菜と炒めてもOK。
色んなお料理にアレンジできますよ。


内容量
180ｇ×4個

原材料
たまねぎ、黒毛和牛（鹿児島県産）、醤油、料理酒、本みりん、砂糖、おろし生姜、風味混合調味料/調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）

保存方法/賞味期限
要冷凍（-18℃以下）保存/冷凍180日

注意事項
冷凍商品ですのでお手元に届き次第冷凍（-18℃以下）にて保存をお願いいたします。


生産者
Meat you